Закрыть ... [X]

Соус сметанный с томатом - полезные рецепты. Как правильно приготовить соус сметанный с томатом



Соус сметанный с томатом - полезные рецепты. Как правильно приготовить соус сметанный с томатом

Большая часть соусов готовится на основе сметаны. Изменяют вкус дополнительные ингредиенты. Хорошей приправой считается сметанный соус с томатом. Он подходит к блюдам из морепродуктов, мяса, птицы и даже овощей. 

 

Соусы зародились во Франции и там достигли своего расцвета. Местные кулинары смогли создать около 3000 различных рецептов. Их творениями ныне пользуются во всем мире. Большинство кулинаров уверены, что хорошая подлива способна усилить вкус и аромат блюда, сделать его интереснее. Однако находятся и те, кто считают, что соус маскирует неудачно приготовленную пищу. Но те и другие сходятся во мнении, что соус – отличное дополнение, которое улучшает вкус блюда. 

Соус сметанный с томатом

Простой и быстрый рецепт приготовления. Необходимые ингредиенты: 50 г сметанки, помидор, желток. 

 

Помидор разрежьте и выжмите сок. Пропустите сквозь сито и смешайте со сметанкой. Поставьте на огонь и выпарите массу на 1/3. Затем вбейте желток и доведите до загустения. Полученную подливу подайте к голубцам или фаршированным кабачкам. Приятного аппетита!

 

 

Второй рецепт приготовления чуть сложнее. Вам понадобится по паре ст. л. сливочного маслица, томатной пасты и муки, по стакану сметаны и бульона (мясного или рыбного), паприка, соль. 

 

Растопите маслице и обжарьте на нем муку. Влейте бульон, воду и хорошенько размешайте. Затем посолите и приправьте паприкой. Введите сметанку и томатную пасту. Подержите на огне еще 3 минутки, после чего уберите с плиты и остудите. 

 

 

Рецепт приготовления пикантного соуса. Возьмите 750 г сметаны, 100 г томатного пюре, 300 г репчатого лука, 30 г сливочного маслица. 

 

Лучок мелко порубите и обжарьте на маслице. Затем добавьте пюре и подержите на огне еще 5 минуток. После введите сметану и варите еще 15 минут. 

 

 

Томатную пасту можно заменить кетчупом или свежевыжатым соком. Для остроты добавьте перец чили или горчицу. Приготовленные подливы подойдут практически ко всем блюдам. Ведь они хорошо сочетаются с мясом, птицей, овощами.






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Соус сметанный с томатом: Рецепт приготовления (24 картинок)


Соус сметанный с томатом - полезные рецепты. Как правильно приготовить соус сметанный с томатом
Соус сметанный с томатом - полезные рецепты. Как правильно приготовить соус сметанный с томатом

Соус сметанный с томатом - полезные рецепты. Как правильно приготовить соус сметанный с томатом в 2019 году
Соус сметанный с томатом - полезные рецепты. Как правильно приготовить соус сметанный с томатом в 2019 году

Соус сметанный с томатом - полезные рецепты. Как правильно приготовить соус сметанный с томатом рекомендации

Соус сметанный с томатом - полезные рецепты. Как правильно приготовить соус сметанный с томатом картинки
Соус сметанный с томатом - полезные рецепты. Как правильно приготовить соус сметанный с томатом картинки

Соус сметанный с томатом - полезные рецепты. Как правильно приготовить соус сметанный с томатом новые фото
Соус сметанный с томатом - полезные рецепты. Как правильно приготовить соус сметанный с томатом новейшие фото

Соус сметанный с томатом - полезные рецепты. Как правильно приготовить соус сметанный с томатом изоражения
изображения

Соус сметанный с томатом - полезные рецепты. Как правильно приготовить соус сметанный с томатом
- Соус сметанный с томатом - полезные рецепты. Как правильно приготовить соус сметанный с томатом видео

Смотреть Соус сметанный с томатом - полезные рецепты. Как правильно приготовить соус сметанный с томатом видео
Форум по теме: , sous-smetannyy-s-tomatom-poleznye-recepty/


Похожие новости


Рождественский православный праздник для детей
Прикольные подарки - когда и кому их можно дарить
Замужем за иностранцем. Ваши права в чужом государстве
С днем рождения сестре. Поздравления с днем рождения сестренке в стихах
Тосты на праздник. Прикольные праздничные тосты
Соленые вафли на соде - полезные рецепты. Как правильно приготовить соленые вафли на соде
Короткие новогодние смс пожелания
Смс коллегам с Днем энергетика в стихах
Красивые и прикольные поздравления с днем рождения подруге
Как выбрать подарок для женщины – 5 подсказок с Венеры
Куда поехать на базу отдыха в Ялту в 2019 году
Совместимость имен Агафья и Гурий в любви и браке



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 22.05.2019, 07:09 / Просмотров: 85134